Vamos lá, vocês iram precisar de:
2 cenouras médias
1 abobrinha média
2 filezinhos de peito de frango (opcional)
1 dente de alho
Temperos a gosto
1 tomate
1 fio de azeite
Preparo
Ralar a cenoura e abobrinha no ralador( tem um apropriado, mas se não tiver dá para fazer com o que tem só deixar menos tempo no fogo) picar o alho bem pequeno e o filé de frango junto com tomate. Aqueça uma panela com o fio de azeite coloque o frango e alho e tempero à gosto. Deixe dourar o frango e em seguida coloque o tomate e a cenoura e abobrinha. Deixe no fogo por 5 minutos. Ou mais depende se quiser mais macio mais tempo, mais durinho menos tempo. Depois só aproveitar. E pode guardar para facilitar o dia a dia.
